过了6周后,他们发现,白天进食的小鼠要比夜间喂食的体重明显增加——在运动量基本相同的情况下,与夜间进食小鼠相比,白天进食的小鼠平均多长了7.8%的“肥肉”!文章作者指出,小鼠的习惯是昼伏夜出,正好与人类相反。这意味着,在生物钟走到“睡眠”时段时,吃下的食物更容易变成脂肪。
这个实验,仅仅是为了验证一个常识吗?中科院上海生科院营养科学研究所研究员郭非凡告诉记者,其实它更大的意义在于建立了一个动物模型,“通过这个动物模型,科学家有可能从一个新的角度,深入研究的生命机理。”她说,“以前有过一些从环境、基因角度探讨生物钟和进食的研究,但一直没有深入到生理机制的层面。”如果可以通过动物模型,找到这些规律、机制,将可以为人类解决肥胖问题,
研究人员指出,体重的规律变化也有自己的生物钟,有一些“生物钟基因”会对产生影响。
虽然有很多问题值得深入研究,但可以给减肥者的建议是:在合适的时间进食,对减肥效果会有意想不到的提升。
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