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想要减肥顺利，控制热量摄取是关键，那么在饮食方面就要十分讲究了。那么该怎么控制好饮食，从而减轻热量的摄取呢?下面就给大家介绍三款瘦身低热量减肥菜谱!
一、 五谷饭〈一人份〉
材料：胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克。
做法：
1.材料洗净，除红豆外，别的材料以电锅煮熟。
2.红豆蒸熟，哪种运动燃烧脂肪消耗热量最多。同作法1之成品混合均匀。
3.可揉成球状或各式饭团供应。
*五谷杂粮是我们老祖宗的主食，减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢出现不平衡的情况。而且未精制的五谷类富含纤维质，可增多饱足感。
二、锦绣肉卷〈一人份〉
材料：里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖。
做法：
1.以少量酱油及太白粉腌里肌肉片。
2.别的材料洗净，香菇泡软，切长条。
3.香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后，以里肌肉片卷入材料，入烤箱烤熟。
4.将适量的醋与代糖煮溶，淋于肉卷上即成。
*肉类搭配蔬菜一起食用，可丰富菜色并增多 量 的感觉。糖以可煮的代糖取代，减轻热量的摄取。
三、蒸鲑鱼豆腐〈一人份〉
材料：鲑鱼头28公克、豆腐1小格、蚝油1/2茶匙、香菜少许。
做法：
1. 鲑鱼头以少许盐腌过。
2. 豆腐1格，横切成二片，与鲑鱼头一起放在容器中。
3.加水，洒上香菜〈或葱花〉置于容器中煮熟。
*减肥饮食中应蕴含足够的蛋白质以供身体修补结构所需，其中可安排植物性蛋白质与鱼类食物，以减轻饱和脂肪的摄取量。
